A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), interditou nesta quarta-feira, 14, uma indústria de carnes após denúncia encaminhada pela Vigilância Sanitária sobre um estabelecimento suspeito de utilizar de forma fraudulenta o selo de inspeção do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O estabelecimento está localizado na Av. Presidente Juscelino Kubitschek, no bairro Barreira do Triunfo.

Durante a ação, foram encontrados cerca de 240 quilos de carnes e produtos processados, entre eles linguiça, bacon, kit feijoada e outros derivados. Parte dos produtos estava sendo comercializada com uso indevido do selo do SIM, enquanto outros itens não possuíam qualquer tipo de rótulo ou identificação de procedência.

A SDA recebeu formalmente a denúncia e a encaminhou para investigação. Após análise interna, foi constatado que não havia nenhum registro oficial do estabelecimento junto ao Serviço de Inspeção Municipal. Diante da irregularidade, equipes da fiscalização realizaram vistoria no local.

O Serviço de Inspeção Municipal é responsável pela fiscalização de indústrias que realizam produção de alimentos de origem animal no município, enquanto os açougues são fiscalizados diretamente pela Vigilância Sanitária.

Ambos os estabelecimentos devem ser registrados nos órgãos sanitários competentes. O caso segue sendo acompanhado pelos órgãos responsáveis, que irão adotar as demais medidas administrativas cabíveis.