Nesta quinta-feira, 31, é celebrado o Dia da Saúde e da Nutrição, com objetivo de chamar a atenção sobre a importância de uma alimentação adequada e balanceada, estimulando a prática de acompanhamento nutricional para melhorar a qualidade de vida.   
 

A Secretária de Saúde (SS), da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), oferta atendimento de nutricionistas no Departamento de Clínicas Especializadas (DCE), no Serviço de Controle de Hipertensão, Diabético e Obesidade (SCHDO), no Serviço de Controle, Prevenção e Tratamento ao Tabagismo (SECOPTT) e aos pacientes ostomizados. A SS oferece ainda o serviço de nutrição a pacientes acamados localizados em áreas descobertas, ou seja, usuários que não possuem uma Unidade Básica de Saúde (UBS) de referência. Além do Programa Municipal de Nutrição Enteral e Oral (PMNEO) que atende pessoas com necessidades especiais. 
 

A nutricionista do Serviço de Atenção Domiciliar da área descoberta da PJF, Ana Paula dos Santos, destaca a importância da assistência nutricional. “O atendimento nutricional consiste na avaliação e acompanhamento dos pacientes, onde são realizadas orientações nutricionais e prescrição de dietas conforme as diversas demandas nutricionais, como o estado nutricional e as patologias presentes. Já o acompanhamento é importante para o auxílio de tratamento de doenças, mas também para promoção da saúde”. 
 

Ana Paula reforça, ainda, a necessidade do acompanhamento nutricional durante todas as fases da vida, tendo em vista as mudanças que ocorrem ao longo da vivência que demandam alterações nutricionais e nas funções do organismo. 
 

A nutricionista da Atenção Domiciliar ressalta também as consequências de uma alimentação imprópria. “A alimentação inadequada pode levar a vários fatores de risco à saúde, dentre eles, obesidade, doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, bem como agravar o estado de saúde, dependendo das patologias presentes”.
 

Uma história de conquistas e lutas 
 

O acompanhamento nutricional é importante para o tratamento e recuperação de doenças. Este é o caso do Lucas Miranda Nascimento, de 29 anos. Ele possui uma doença degenerativa que causa movimentos involuntários, a manifestação começou a afetar a região da boca, impedindo a fala e a alimentação. 
 

Em 2019, Lucas teve um Laringoespasmo, que é o fechamento da corda vocal, impedindo a passagem do ar. O quadro evoluiu  para uma Insuficiência Respiratória Aguda. Ele ficou internado durante três meses no Hospital Universitário (HU) da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), sendo 18 dias no Centro de Tratamento Intensivo (CTI). Saiu do hospital com 49 kg, com a utilização de uma sonda alimentar e foi orientado a procurar o Programa Municipal de Nutrição Enteral e Oral (PMNEO) da PJF.  
 

Atualmente, o paciente está com peso constante de 65 kg e consegue alimentar pequenas porções pela boca. Lucas destaca a eficiência e importância do programa. “ O atendimento é realizado de forma presencial, é realizada a pesagem, o prontuário atualizado em cada consulta, além de uns questionários de rotina que são feitos. É preenchida uma receita e os itens necessários retirados na farmácia.” O paciente destaca ainda a prontidão e carinho da nutricionista que realiza o atendimento ao programa.   
 

“É um programa extremamente importante, pois nutrição é saúde, estar nutrido é zelar pela própria vida”, ressalta Lucas.
 

O  Programa Municipal de Nutrição Enteral e Oral (PMNEO) atende diariamente cerca de 25 pessoas na antiga sede da Secretaria de Saúde (SS). Para realizar o tratamento, a família do paciente deve possuir renda bruta máxima de três salários mínimos, comprovando por meio de entrevista socioeconômica e de documentos. O paciente recebe um acompanhamento nutricional por período indeterminado conforme sua demanda.   
 

O programa fornece suprimentos e dietas a pessoas que possuem necessidades especiais nutricionais enteral e oral. O encaminhamento pode ser realizado pelas UBSs, por hospitais ou instituições de assistência social.  
 

A nutricionista responsável pelo PMNEO, Wanessa Aquino, ressalta a importância da nutrição para o tratamento de doenças. “A alimentação  funciona como um remédio de controle e o tratamento de doenças, inibindo o agravamento das mesmas e realizando a recuperação do paciente com suprimentos específicos. A nutrição é de extrema importância para qualidade de vida, mesmo que a pessoa tenha uma doença crônica, ela consegue ter uma vida social e o desenvolvimento progressivo”. A especialista reitera ainda a necessidade de procurar um profissional habilitado para realizar a educação nutricional e o acompanhamento para promover um aumento na qualidade de vida através do alimento.


Foto: Pexels


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