A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) lançou nesta sexta-feira, 25, o projeto Caminhos da Produção, uma iniciativa que estrutura o turismo rural no município, conectando os consumidores, turistas e comunidade diretamente aos produtores locais. O projeto também nasce com o objetivo de gerar novas fontes de renda e promover o desenvolvimento econômico sustentável para os produtores, valorizando a tradição e a rotina do campo.

O projeto conta com a participação de seis produtores rurais e sete restaurantes, integrados em três circuitos principais:

• Circuito Leste: Focado nos produtores e atrativos da região, com  laticínios, hortaliças e restaurantes.

• Circuito Valadares/Palmital/Humaitá/Varginha: Rota que conecta e percorre as respectivas localidades e distritos, com laticínios, pesque-pague, restaurantes e trilhas.

• Circuito Salvaterra/Monte Verde/Torreões/Pires: Percurso focado no potencial turístico e gastronômico destas regiões rurais, com apiário, restaurantes e cachoeiras.

O lançamento ocorreu no Mercado Cultural AICE e contou com a presença da prefeita Margarida Salomão, do vice-prefeito Marcelo Detoni, dos secretários municipais e de representantes de instituições públicas e privadas ligadas ao tema.

Em sua fala, a prefeita Margarida Salomão destacou que o turismo é um dos maiores potenciais de desenvolvimento de Juiz de Fora. “Quando você tem uma cidade acolhedora, amigável e segura, sexta cidade mais segura do Brasil entre os municípios com mais de 500 mil habitantes, isso contribui muito para que as pessoas tenham vontade de visitar e para atrair investimentos. Considero fundamental este projeto, esta ideia de estruturar e informar. É muito bom ter um mapa em que você consegue clicar em uma propriedade, restaurante, ou ponto turístico e encontrar as informações necessárias para planejar a visita e chegar até lá, de forma simples, acessível, sem exigir um grande investimento. Esse potencial também tem relação com a nossa localização geográfica privilegiada, próximos de grandes centros. Juiz de Fora sempre teve capacidade de se reinventar, desde o ciclo do café e da nossa forte tradição industrial, e hoje, quando pensamos no desenvolvimento da cidade, o turismo certamente é um dos caminhos que precisamos olhar”.

“Saímos há pouco mais de duas semanas de um ciclo importante que valoriza as comunidades rurais, que são os Torneios Leiteiros, e fico feliz com esse novo projeto, pois o caminho é justamente incentivar o produtor rural. É importante usar todos os meios e divulgar para valorizarmos o que temos, e com a divulgação, as pessoas vão fazer parte e aproveitar o nosso potencial, pois nós temos belas propriedades, cachoeiras e outros atrativos para explorar aqui”, complementou o vice-prefeito, Marcelo Detoni.

A secretária de Desenvolvimento Agrário (SDA), Valdeane Cerqueira, apresentou o projeto no evento de lançamento e ressaltou: “o projeto não é apenas mapear rotas, ele vai transformar a nossa riqueza rural em uma experiência viva para o visitante e em uma fonte de renda para quem produz. Quando o turista vivencia o dia a dia do campo, ele não está apenas comprando um produto, ele está conhecendo uma nova história, a rotina do produtor e a tradição”.

Para o secretário de Turismo, Eduardo Crochet, “o Caminhos da Produção revela um grande potencial de visitação, unindo nossos atrativos e igrejas à culinária e, principalmente, aos produtores rurais. Esse lançamento é um ponto de chegada, mas também um ponto de partida para um processo muito maior, que será ainda mais forte se construído juntos, de forma integrada.”

João Guilherme Santos, um dos proprietários do Restaurante Rancho Barcana, que faz parte do Circuito Leste, destacou que “espera que o público de Juiz de Fora veja a área rural como uma alternativa de lazer e descanso, aumentando o acesso desse público ao contato com a natureza e trazendo luz a modos de viver não urbanos que podem contribuir muito, tanto com a preservação da natureza, quanto com a vida em sociedade. Além disso, a visibilidade das áreas rurais é essencial para que as pessoas conheçam os alimentos que chegam às suas casas, os processos de produção e as pessoas que mantêm esses saberes e forma de vida do campo”.

Além do mapeamento das rotas, o projeto entrega ações diretas de infraestrutura e formação. Desde o início do mês, a PJF realiza capacitações voltadas para o turismo rural e precificação, preparando as famílias para o atendimento e a gestão de lucros. Em breve, as propriedades receberão placas de sinalização exclusivas do Caminhos da Produção.

Para garantir uma experiência completa, é recomendado que os visitantes realizem os percursos em grupo ou acompanhados por agentes de turismo, mediante agendamento prévio. 

As informações completas com os contatos, dias e horários disponíveis para visitação estão acessíveis no site oficial pjf.mg.gov.br/caminhos-da-producao, ou pelos “folders guias” impressos que estão disponíveis nos restaurantes e propriedades rurais integrantes do projeto.