A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), anuncia que as inscrições para o Curso Prático de Doce de Leite foram um grande sucesso, demonstrando o forte interesse dos produtores rurais em aprimorar suas técnicas e agregar valor à produção leiteira.
Foram mais de 145 inscrições de público diversificado e de outros municípios, como Três Rios, São Paulo e Ceará, e, devido à alta procura, a seleção dos participantes seguiu rigorosamente os critérios de prioridade estabelecidos para o curso, que visam fortalecer a cadeia produtiva e o desenvolvimento local e de acordo com as informações repassadas no cadastro:
Produtores registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) ou que possuam algum outro serviço de inspeção;
Integrantes do Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo Minas do Caminho Novo;
Produtor de Juiz de Fora - ordem de inscrição.
O curso, realizado em parceria com Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), busca capacitar produtores em técnicas de fabricação de doce de leite pastoso e em barra para dar mais oportunidades de venda para os produtores e aperfeiçoar as técnicas da produção do doce.
Os selecionados devem comparecer ao curso na próxima terça-feira, 11, das 13h às 17h, no ILCT, localizado na Rua Tenente Luís de Freitas, 116 - Santa Terezinha. Para participar, os produtores deverão comparecer de roupa branca, botas brancas de borracha, touca e máscara.
No próximo ano, novas oportunidades de capacitação serão promovidas divulgadas pelos canais oficiais da PJF.
Confira a lista de classificados em Anexo.
Essa ação da Prefeitura integra os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável 4 (#ODS4) - Educação de Qualidade e 8 (#ODS8) - Trabalho Decente e Crescimento Econômico
