Juiz de Fora sediou nesta quarta-feira, 23, a “Oficina Estratégia Alimenta Cidades”, evento de iniciativa do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) do Governo Federal. Cerca de 130 pessoas participaram da oficina realizada no UniAcademia, entre elas, autoridades, representantes da sociedade civil, movimentos sociais, agricultores, nutricionistas e outros agentes comprometidos com a transformação do sistema alimentar.

O objetivo é promover um espaço de diálogo entre representantes governamentais, da sociedade civil e demais atores locais sobre as políticas públicas, programas e ações de segurança alimentar e nutricional. Na cerimônia de abertura, a prefeita Margarida Salomão deu boas-vindas aos participantes e aos representantes do MDS: “desde já agradeço por vir para nos orientar ainda mais e somar com nossas estratégias de mitigação da fome, de garantia de alimentação digna e de qualidade. Nós iniciamos nossa primeira gestão com o desafio de combater a fome. Investimos, com recursos próprios, em ações relevantes como o café da manhã em todas as escolas municipais, a alimentação nas férias escolares e, ainda, a aquisição de alimentos dos nossos agricultores para os equipamentos públicos. Estaremos comprometidos em transformar as ideias que saírem daqui em ações concretas, mas também contamos com nossa parceria com o governo federal para a efetivação delas”.

A reitora da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Girlene Alves, complementou: “esse encontro e diálogo sobre alimentação precisa ser além dos ministérios. É preciso integrar e ter elementos que focalizem essas políticas públicas para além das pessoas que estão ligadas à pauta. Por isso, reafirmo o papel da Universidade. Queremos estar presentes e sermos provocados para tratar sobre alimentação. Porque alimentação, como saúde, educação e moradia, é investimento. Não é despesa. Não existe bom aluno passando fome. Não existe um bom rendimento no trabalho quando o funcionário está com fome”.

A vereadora Laiz Perrut, representando a Câmara Municipal, destacou a importância da produção consciente dos alimentos e a criação da Lei do Programa Comida Boa. “Precisamos mitigar a fome, mas também precisamos falar da preservação do meio ambiente. Buscamos, sempre, incentivar a produção de alimentos orgânicos e agroecológicos, valorizar os produtores que se preocupam com o meio ambiente, e ainda adquirir estes alimentos saudáveis. Nesse sentido, criamos em 2022, a Lei do Comida Boa que garante a compra dos produtos da agricultura familiar para os equipamentos municipais de segurança alimentar. Este encontro é extremamente importante para avançarmos cada vez mais na pauta para a garantia da soberania alimentar e popular”.

Após a abertura, a gerente da Estratégia Alimenta Cidades, Elizabeth Affonso, apresentou os objetivos do encontro. Em seguida, a coordenadora geral de Promoção da Alimentação Saudável da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Gabriela Bioni, discorreu sobre os eixos estratégicos da oficina, e por fim, a secretária de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar, Fabiola Paulino da Silva, apresentou o diagnóstico de Juiz de Fora Depois, os participantes foram separados em grupo por eixos para o início das discussões.

De acordo com a coordenadora geral de Promoção da Alimentação Saudável da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Gabriela Bioni, “este momento servirá como fechamento de um diagnóstico situacional de Juiz de Fora que iniciou-se por meio de um questionário respondido pelo poder público. Hoje, estamos aqui fazendo uma escuta ativa, pensando e relatando as dificuldades e as oportunidades de Juiz de Fora para assim pensar em uma rota efetiva de implementação para o município”.

As discussões seguiram durante todo o dia, e os participantes desfrutaram de um almoço especial produzido pelos estudantes do Curso de Gastronomia do UniAcademia, com ingredientes produzidos em nossa cidade e região. "Foi um privilégio muito grande para o curso de Gastronomia do UniAcademia participar da Oficina Estratégia Alimenta as Cidades, que tem uma pegada de sustentabilidade socioambiental e de segurança alimentar que casa com a nossa proposta pedagógica. Organizar o menu para tantas pessoas que pensam a questão da segurança alimentar foi muito gratificante. Tivemos arroz, tutu de feijão e angu, carne de porco escalfada, vegetais assados, farofa de banana e, de sobremesa, uma goiabada com queijo", ressaltou o coordenador do curso, João Simoncini.

Na manhã desta quinta-feira, 24, os representantes do MDS e da Estratégia Alimenta Cidades, farão visitas em equipamentos públicos de segurança alimentar, propriedades rurais de agricultores e escolas