Vigilância Sanitária divulga resultados da Operação Açougue
Mais de 600 estabelecimentos foram vistoriados pela Vigilância Sanitária (DVISA) da Secretaria de Saúde, Saneamento e Desenvolvimento Ambiental (SSSDA) em parceria com a Secretaria de Política Urbana (SPU) durante a Operação Açougue. No total foram apreendidos 131 kg de carne imprópria para o consumo.
A ação teve como objetivo fiscalizar e notificar os açougues da cidade para regulamentação da licença de funcionamento, ou seja, obtenção de alvará sanitário. Mesmo com o término oficial da campanha, programado para esta quarta-feira, dia 27, o trabalho continua a ser realizado nos próximos dias. A Operação Açougue teve início no último dia 13, e os estabelecimentos receberam termo de intimação para regularização das condições higiênico-sanitárias.
DVISA
O Departamento de Vigilância Sanitária é o responsável por emitir alvará sanitário para estabelecimentos, como bares, lanchonetes, restaurantes, bombonieres, supermercados, cantinas, confeitarias, delicatessens, rotisserias, pastelarias, bufês, padarias, açougues, peixarias, frigoríficos, abatedouros, laticínios, pizzarias, armazéns, sorveterias, distribuidoras de alimentos, distribuidoras de água mineral, depósitos de alimentos, lojas e depósitos de produtos agropecuários.
*Outras informações com a Secretaria de Saúde, Saneamento e Desenvolvimento Ambiental pelos telefones 3690-7389 / 7123.
