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JUIZ DE FORA - 31/8/2015 - 15:41
Boas práticas de manipulação dos alimentos é tema de palestra para alunos do Projovem
Nesta segunda-feira, 31, os alunos do Programa Nacional de Inclusão de Jovens (ProJovem Urbano) participarão de uma palestra com o tema “Boas práticas de manipulação dos alimentos”. O encontro será realizado às 19 horas, na Escola Municipal Cosette de Alencar, localizada no Bairro Santa Catarina. Todos os estudantes estão convidados.
A palestra será apresentada pela nutricionista do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), Marcela Melquíades. Entre as abordagens da profissional, estão a higienização correta das mãos e dos alimentos, os equipamentos necessários e a postura que deve ser adotada pelo profissional no momento do preparo das refeições.
Os estudantes, que até o momento estavam participando de aulas com conteúdo teórico do programa, começam, portanto, a parte prática do curso, iniciando a qualificação profissional pelo arco de alimentação. A partir da palestra, os alunos terão aulas práticas semanais, sendo reservado um dia para cada turma. A prática acontecerá na Casa do Pequeno Artista (CPA), localizada na Rua Espírito Santo, 456, Centro.
O Projovem Urbano é coordenado pela Secretaria de Educação e é mais uma modalidade da Educação de Jovens e Adultos, voltada para aqueles que desejam concluir o ensino fundamental integrado à classificação profissional. Atualmente, os estudantes são capacitados no arco alimentação, no qual são oferecidas atividades que englobam auxiliar de cozinha, repositor de mercadorias, vendedor ambulante e chapeiro. O curso tem duração de 18 meses, e o aluno recebe um auxílio mensal de R$ 100. Para não tem onde deixar os filhos, são disponibilizados serviços de cuidadores de crianças.
* Informações com a assessoria de comunicação da SE, pelo telefone 3690-8497.
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